上周，我们在南卡罗来纳州哈茨维尔举办了备受瞩目的 2024 年战略供应商业务会议 #TogetherTowardsTomorrow。我们很荣幸地迎来了来自 50 多个供应合作伙伴的 300 名嘉宾，就我们的战略业务模式、多元化、公平和包容 (DE&I) 计划以及可持续发展承诺举办了富有洞察力的会议。
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随着加工食品和饮料的需求不断增加，制造商不断寻求能够高效满足其生产需求的大容量设备。 在这篇博文中，我们将探讨混合和混合技术的最新进展，以及它们如何使您在食品生产行业的业务受益。

大容量混合和混合设备的进步

1.自动化控制和精度

高容量混合和混合设备的主要进步之一是自动化控制和精密技术的集成。 制造商现在可以对设备进行编程，以实现特定的混合和混合参数，确保质量稳定并减少人为错误。 这不仅提高了效率，还提高了整体产品质量，从而使客户满意。

2. 提高产能和效率

大容量混合和共混设备在容量和效率方面有了显着的改进。 制造商现在可以在更短的时间内加工大批量的食品，从而提高总体生产率。 这对于处理高需求产品或需求季节性波动的公司特别有利。 效率的提高还降低了能源消耗，从而为制造商节省了成本。

3. 增强卫生和安全功能

食品安全是制造商和消费者的首要任务。 高容量混合和共混设备的最新进展集中于增强卫生和安全功能。 设备现在配备了易于清洁的表面、可拆卸部件和集成清洁系统，降低了交叉污染的风险并确保符合严格的食品安全法规。

4. 多功能设计和定制

为了满足食品生产行业的多样化需求，高容量混合和混合设备现在提供多种设计选项和定制功能。 制造商可以从一系列混合和共混机制、容器尺寸和附加功能中进行选择，以满足其特定的生产要求。 这种灵活性可以在各种食品加工应用中提供更大的适应性和效率。

高容量混合和混合设备的进步彻底改变了食品生产行业。 通过自动化控制、增加产能、增强卫生功能和多功能设计，制造商可以实现更高水平的效率、一致性和产品质量。 这些进步不仅使制造商受益，而且有助于满足消费者对安全和高质量食品日益增长的需求。

对于食品生产行业的商人来说，投资大容量混合和调配设备是保持市场竞争力的战略举措。 通过采用这些进步，制造商可以简化生产流程，降低成本，并最终为客户提供优质的产品。 随着行业的不断发展，潜在客户必须及时了解混合和混合技术的最新进展，以最大限度地提高他们在食品生产领域的生产力和成功。

近年来，植物性饮食和替代食物来源的趋势日益明显。 因此，对能够加工这些食品的机械的需求显着增加。 在本文中，我们将深入探讨这场革命的重要性、所涉及的创新机械以及它对食品行业未来的潜力。

以植物为基础的革命的重要性：
由于人们越来越意识到畜牧业对环境的影响、健康问题和道德考虑，以植物为基础的革命正在全球范围内获得巨大的关注。 因此，对可持续、营养和美味的替代食品来源的需求不断增长。 消费者偏好的这种转变为先进机械的开发铺平了道路，将植物性成分加工成各种创新产品。

用于加工替代食品来源的创新机械：
1. 挤出机：挤出技术在植物基革命中发挥着关键作用。 这些机器利用热量、压力和剪切力将原材料转化为各种形式，例如组织蛋白、肉类替代品和零食。 挤出机能够模仿动物性产品，创造出具有理想质地、风味和营养成分的植物性产品。

2. 高压加工 (HPP) 系统：HPP 系统用于延长植物性产品的保质期，无需防腐剂或过度加热。 该技术使包装食品承受高水平的静水压力，有效消除有害细菌和病原体，同时保留产品的营养价值和感官属性。 HPP 系统可确保食品安全并维持植物性产品的质量，使其成为这场革命的重要组成部分。

3.冷冻干燥机：冷冻干燥是一种去除食品中的水分，同时保留其营养成分和风味的过程。 这项技术广泛应用于植物性行业，以生产冻干水果、蔬菜，甚至肉类替代品。 冷冻干燥机的工作原理是冷冻产品，然后逐渐降低压力，使冷冻的水直接升华成蒸气。 这样就可以生产出重量轻、保质期稳定的产品，可以轻松地再水化，从而提供便利并延长保质期。

以植物为基础的革命正在改变我们生产和消费食物的方式。 在先进机械的帮助下，替代食品来源现在可以加工成各种产品，以满足人们对可持续、营养和美味食品日益增长的需求。 挤出机、HPP 系统和冷冻干燥机只是推动这场革命的机械的几个例子。 作为食品行业的商人，了解这些技术在植物性行业中的作用可以帮助我们做出明智的选择并支持这一激动人心的运动的发展。

请记住，食品的未来掌握在我们手中，通过拥抱植物性革命及其背后的机械，我们可以为一个更健康、更可持续的世界做出贡献。

在当今快节奏的世界中，对食物的需求不断增加。 因此，食品生产行业不断努力提高效率并减少对环境的影响。 这一努力的一个关键方面是开发节能机械。 在这篇博文中，我们将探讨能源效率在食品生产中的重要性以及它如何塑造该行业机械的未来。

1. 能源效率在粮食生产中的意义：
能源效率在可持续粮食生产中发挥着至关重要的作用。 它不仅有助于降低运营成本，还可以最大限度地减少行业的碳足迹。 通过优化能源消耗，食品生产商可以提高生产力，同时最大限度地减少浪费，从而实现环境和利润的双赢。

2. 食品生产行业面临的挑战：
食品生产行业在实现能源效率方面面临着多项挑战。 首先，该行业使用的机械往往陈旧且效率低下，消耗过多的能源。 其次，该行业对化石燃料的严重依赖进一步加剧了其对环境的影响。 最后，不断增长的食品需求给生产者带来了压力，要求他们寻找创新方法来可持续地满足这一需求。

3. 食品生产中节能机械的未来：
a) 技术进步：随着技术的快速进步，食品生产行业可以利用创新的解决方案来提高能源效率。 例如，智能传感器和自动化可以通过实时监控和调整流程来优化能源消耗。 此外，太阳能和风能等可再生能源的整合可以进一步减少该行业对化石燃料的依赖。

b) 精准农业：精准农业正在彻底改变粮食生产方式。 通过使用数据驱动的技术，农民可以优化资源配置，包括能源消耗。 例如，传感器可以检测土壤湿度水平，使农民能够仅在必要时使用水和能源，从而显着减少浪费。

c) 可持续包装：食品生产中的能源效率不仅限于机械。 可持续包装解决方案，例如可生物降解材料和轻量化设计，可以减少运输和储存过程中的能源消耗。 此外，回收和再利用包装材料可以促进循环经济，进一步提高行业的能源效率。

4. 政府举措和法规：
世界各国政府已经认识到能源效率在粮食生产中的重要性，并实施了各种举措和法规来鼓励采用能源效率。 其中包括为购买节能机械提供财政激励、提供税收优惠以及制定能效标准。 遵守这些法规不仅有利于环境，还可以提高食品生产商的声誉。

食品生产中的能源效率不仅对于降低成本至关重要，而且对于最大限度地减少该行业对环境的影响至关重要。 该领域机械的未来在于采用智能传感器、自动化和可再生能源等节能技术。 此外，精准农业技术和可持续包装解决方案将在优化能源消耗方面发挥关键作用。 政府和消费者在推动节能实践的采用方面也发挥着至关重要的作用。 通过提高能源效率，食品生产商不仅可以提高盈利能力，还可以为更绿色、更可持续的未来做出贡献。

在当今快节奏的世界中，高效和创新的包装解决方案对于食品制造商满足消费者和监管机构的需求至关重要。 在这篇博文中，我们将探讨正在彻底改变食品行业包装和标签流程的尖端技术。

1. 智能包装系统：
近年来，智能包装系统在食品行业中受到广泛欢迎。 这些系统利用先进的传感器和智能技术来监测和控制包装内的条件。 例如，温度敏感标签可以检测运输过程中的任何温度波动，确保易腐烂食品的安全和质量。 该技术不仅提高了食品安全，还通过提供有关产品新鲜度的实时信息来帮助减少浪费。

2. 自动贴标机：
传统的手动标记过程非常耗时且容易出错。 然而，自动贴标机的出现彻底改变了该行业。 这些机器可以准确地将标签贴在各种包装形式上，包括瓶子、罐头和袋子，速度比手工作业快得多。 此外，先进的软件集成允许无缝定制，使制造商能够有效地满足不同的标签要求。 借助自动贴标机，食品公司可以提高生产率、降低成本并确保整个产品线的品牌一致。

3. 可持续包装解决方案：
随着对可持续性的日益重视，食品行业正在采用环保包装解决方案。 其中一项创新是可生物降解和可堆肥包装材料的开发。 这些材料由植物纤维等可再生资源制成，为传统塑料包装提供了更环保的替代品。 此外，包装设计的进步促进了轻质耐用材料的开发，从而减少了总体环境影响。 通过采用可持续包装解决方案，食品制造商可以满足消费者的期望，并为更加可持续的未来做出贡献。

4. 溯源及防伪技术：
确保产品可追溯性和防止假冒是食品行业的关键问题。 先进的包装和标签设备现在采用了 QR 码、条形码和 RFID 标签等技术，可实现整个供应链中产品的无缝跟踪。 这些技术不仅提高食品安全，还有助于识别和消除假冒产品。 通过实施可追溯和防伪措施，食品制造商可以保护其品牌声誉并建立消费者信任。

包装和标签设备的进步彻底改变了食品行业，使制造商能够满足消费者和监管机构不断变化的需求。 从智能包装系统到自动贴标机，这些创新提高了效率、降低了成本并增强了产品安全性。 此外，对可持续性和可追溯性的关注促进了环保包装解决方案和防伪技术的发展。 作为食品行业的商人，及时了解这些进步并利用它们来获得市场竞争优势至关重要。

今天，我们将讨论可持续解决方案和环保方法在食品机械行业中的重要性。 随着人们对环境保护的日益关注，企业采取可持续的做法已势在必行。 在本文中，我将深入探讨环保方法的重要性，并重点介绍一些可以在食品机械中实施的创新解决方案。

1. 需要环保方法：
近年来，包括食品行业在内的各个行业对可持续实践的需求不断增长。 作为潜在客户，您可能意识到传统食品机械对环境的影响。 从过度的能源消耗到有害气体的排放，传统设备造成了污染和资源枯竭。 必须转向环保方法来缓解这些问题。

2. 能源效率：
可持续食品机械的关键方面之一是能源效率。 制造商现在正在设计采用先进技术的设备，这些设备消耗更少的能源，同时保持最佳性能。 通过减少能源消耗，企业可以显着降低碳足迹和运营成本。 节能机械不仅有利于环境，还可以为您的企业带来长期的财务节省。

3. 减少废物：
食品机械可持续解决方案的另一个重要方面是减少废物。 传统机器在食品生产过程中经常产生大量废物。 然而，现代设备集成了创新功能，可以最大限度地减少废物的产生。 例如，先进的过滤系统可以有效地将固体与液体分离，从而减少产生的总体废物。 通过实施此类解决方案，企业可以为更加绿色的未来做出贡献，同时提高运营效率。

4. 节约用水：
水资源短缺是一个紧迫的全球问题，食品工业是这一宝贵资源的主要消费者。 可持续食品机械通过采用优化用水的技术来注重节水。 例如，具有节水功能的设备，例如自动水流控制和回收系统，可以显着减少食品加工过程中的用水量。 通过采用这些做法，企业可以积极为节水工作做出贡献，并展示其对可持续发展的承诺。

5. 材料选择：
可持续食品机械还强调使用环保材料。 制造商越来越多地在其设备中选择可回收和可生物降解的材料。 通过选择由可持续材料制成的机械，企业可以减少对环境的影响并促进循环经济。 此外，这些材料通常可以提高耐用性和性能，确保机械具有更长的使用寿命。

总之，食品机械的可持续解决方案对于寻求环保实践的企业至关重要。 通过优先考虑能源效率、减少废物、节约用水和可持续材料，公司可以为绿色未来做出贡献，同时获得降低成本和提高运营效率的好处。 作为食品机械行业的商人，在为您的企业选择食品机械时考虑这些因素至关重要。 让我们共同努力，打造可持续且具有环保意识的食品行业。

近年来，由于自动化和机器人技术的进步，食品加工行业发生了重大转变。 这些技术创新彻底改变了食品加工方式，确保了效率、一致性并提高了质量。 今天，我们将深入研究自动化和机器人技术对食品加工的影响，并探讨这些技术如何塑造该行业的未来。

1. 食品加工对自动化和机器人的需求：
食品加工是一个复杂的劳动密集型行业，需要精确、高效并遵守严格的质量标准。 随着全球对加工食品的需求不断增加，需要先进的技术来简化操作并确保一致的产品质量。 自动化和机器人技术通过减少人为错误、提高生产率和增强食品安全提供了解决方案。

2. 提高效率：
自动化和机器人技术极大地提高了食品加工操作的效率。 机器人能够精确、快速地执行重复性任务，减少了人为错误并提高了生产率。 自动化系统可以处理分类、包装和标签等任务，而这些任务以前是耗时且劳动密集型的。 这种效率不仅节省了时间，还降低了成本，使食品加工更加经济可行。

3. 提高质量和安全性：
自动化和机器人技术在食品加工中的主要优势之一是提高产品质量和安全性。 机器人可以确保一致的分配，减少产品尺寸和重量的变化。 这种精度还延伸到质量控制，因为机器人可以检测食品中的缺陷或异物，确保只有最高质量的产品才能进入市场。 此外，自动化最大限度地减少了人类接触，降低了污染风险并确保符合食品安全标准。

4. 提高生产力和灵活性：
自动化和机器人技术使食品加工公司能够提高生产力并适应不断变化的市场需求。 机器人能够同时处理多项任务，可以简化生产线并高效处理复杂的流程。 此外，这些技术可以轻松地重新编程和重新配置，使制造商能够快速适应新的产品线或修改，而无需大量停机。

5. 成本效益：
虽然自动化和机器人技术的初始投资可能看起来很大，但长期收益大于成本。 通过减少劳动力需求和提高生产率，从长远来看，这些技术可以显着节省成本。 此外，自动化消除了重复性手动任务的需要，降低了工作场所受伤的风险和相关成本。 总体而言，自动化和机器人技术为食品加工公司提供了经济高效的解决方案，提高了他们的利润。

6. 减少废物和环境影响：
自动化和机器人技术有助于减少浪费并最大限度地减少食品加工对环境的影响。 通过优化流程，机器可以最大限度地减少错误并防止产品损坏，从而减少浪费。 此外，自动化系统可以优化能源消耗和用水，从而实现更可持续的运营。 这不仅有利于环境，还提高了食品加工企业的整体效率和盈利能力。

自动化和机器人技术无疑彻底改变了食品加工行业。 从提高效率和质量到提高生产率和成本效益，这些技术改变了食品加工方式。 作为食品加工行业的商人，必须接受这些进步以保持市场竞争力。 通过投资自动化和机器人技术，公司可以简化运营，确保质量稳定，并满足消费者不断变化的需求。 食品加工的未来掌握在自动化和机器人技术手中，我们有责任抓住它们带来的机遇。

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中国家族企业新生代愿在时移世易的大时代勇担重任，注重企业可持续发展

上海2022年11月10日 /美通社/ -- 正在上海举行的第五届中国国际进口博览会吸引了全球145个国家、地区和国际组织参展，284家世界500强和行业龙头参加企业展，成为全球知名企业首发首秀、交流互鉴的重要平台。

普华永道于今日在进博会发布2022年全球新生代调研中国报告《在时移世易的大时代传承衣钵》。报告显示，展望未来五年，相比全球家族企业新生代，中国内地家族企业的新生代中渴望成为企业领导角色的比例（69%）要远高于全球范围内的调研结果（全球：51%；中国香港：61%）。 

72%的中国家族企业新生代认为，实现业务增长应该是他们公司未来两年的首要任务（全球：65%），其次是采用新技术（中国：52%；全球：44%）。同时，35% 的中国家族企业新生代认为他们可以在"实现业务增长"这个领域创造价值，高于31%的全球水平。

当今全球形势瞬息万变，家族企业新生代领导者们所肩负的责任无论从广度还是深度来看都是前所未有地复杂和艰巨。各种各样的问题，例如新冠疫情、地缘政治、经济冲击、气候变化等等，困扰着新生代领导者们，并时时刻刻考验着他们的灵活性和适应能力以寻求合适的应对措施。

普华永道中国科创与民营企业服务主管合伙人黄翰勋指出："在全球经济形势错综复杂充满不确定性的背景下，调研结果显示出中国家族企业的新生代相比全球同行更加积极进取，更勇于面对挑战并勇担重任。"

家族企业对中国经济增长的重要性已日渐突出，其作用不可忽视。根据市场监管总局的数据显示，截至今年8月底，我国民营企业数量已从2012年底的1085.7万户增至4701.1万户，10年翻了两番多。民营企业中很大一部分是家族企业，这让家族企业成为推动国家经济发展及深化改革中一股重要力量。

调研显示，新生代相信其家族企业可以凭借其影响力来引领ESG可持续发展的道路。中国有超过一半的新生代受访者（51%；全球：64%）认为家族企业在可持续的商业实践中起到带头作用。同时，有62%的中国受访者表示他们会确保可持续发展成为他们所有工作中的核心（全球：55%）。不过调研同时显示，只有44%的中国家族企业制定并发布了其可持续发展战略，并向外界公布所有相关的重要决策，这一比例虽然高于全球39%的水平，但反映了大部分家族企业普遍仍缺乏定义明确且具有可操作性的ESG战略，这使得相关的可持续发展计划难以有效执行。

普华永道中国科创与民营企业服务中区主管合伙人潘振翔建议："当前，碳达峰、碳中和‘1+N'政策体系已初具规模。中国家族企业新生代有机会依靠中央政府和地方政府已开辟的路径来大力推动各类ESG活动，特别是ESG中的‘环境'部分。在众多新措施中，中国香港将要求上市公司从2025年开始发布‘气候相关财务信息披露工作组(TCFD)之与气候相关的报告'。中国家族企业新生代，尤其是中国香港地区的家族企业新生代，可以藉此机会通过成为高质量ESG报告的先锋和提升ESG评级为其家族企业创造和提升长期价值。政策利好的大环境和不断扩大的市场规模使得ESG成为一个不容错过的重要契机。"

黄翰勋补充说，ESG不再仅仅是为了遵守法规，它已日益成为企业战略的一部分以及长期业务增长的发动机。虽然新生代迫切需要为可持续的未来做更多的工作，他们需要额外的专业知识以确保他们能有效地推行ESG所带来的变革。家族企业应该制定ESG战略以创造价值和形成竞争优势并吸引潜在投资者和商业合作伙伴。

普华永道《2022年全球家族企业新生代调研》是一项针对家族企业新生代成员的国际市场调研。调研的目的是了解新生代在当今主要问题上的想法，他们正在承担的角色，以及他们认为自身应该扮演什么角色。本调研于2021年10月至12月期间进行，总计在68个国家和地区进行了1,036次访谈。

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